PESTO ALLA GENOVESE
DESCRIZIONE
Ispirato alla famosissima ricetta ligure, il pesto alla genovese è una salsa fredda a base di basilico impreziosita da formaggio pecorino, pinoli e aglio.
Ispirato alla famosissima ricetta ligure, il pesto alla genovese è una salsa fredda a base di basilico impreziosita da formaggio pecorino, pinoli e aglio.
INGREDIENTI
Basilico, olio di oliva, FORMAGGIO PECORINO, PINOLI, aglio, zucchero, pepe nero, sale, acido citrico.
Basilico, olio di oliva, FORMAGGIO PECORINO, PINOLI, aglio, zucchero, pepe nero, sale, acido citrico.
MODALITA' DI UTILIZZO
Il pesto di basilico nasce come condimento per pasta ma si presta bene anche per la preparazione di bruschette o come insaporitore di altri piatti dal sapore estivo.
Il nostro pesto è un condimento già pronto da amalgamare direttamente alla pasta scolata al dente, per dare ulteriore corposità al piatto consigliamo di aggiungere all'acqua di cottura della pasta tocchetti di patate e fagiolini.
Il pesto di basilico nasce come condimento per pasta ma si presta bene anche per la preparazione di bruschette o come insaporitore di altri piatti dal sapore estivo.
Il nostro pesto è un condimento già pronto da amalgamare direttamente alla pasta scolata al dente, per dare ulteriore corposità al piatto consigliamo di aggiungere all'acqua di cottura della pasta tocchetti di patate e fagiolini.
FORMATI DISPONIBILI
- Vaso 180g
- Vaso 180g
SCHEDA TECNICA
| pesto_alla_genovese.pdf |